Avevo lasciato la primavera con ottimi risultati, ad inzio estate il crollo sentito già con i primi di giorni di afa. Ed ora ecco qui, dopo aver ripreso a fine agosto, finalmente si torna sui tempi primaverili con il nuovo primato personale. Ad maiora.
Torna la birra fatta in casa, questa volta mi sono cimentato per una English Stout che ho battezzato Tombstone. Di seguito trovate le caratteristiche di questa scura da 5° gradi circa.
Diario di cotta:
Lotto: 2021/4
Data di preparazione: 13/06/2021 23:00 (a circa 28° - a rischio)
Inizio fermentazione: 14/06/2021 05:00
Data di aggiunta del luppolo: 17/06/2021 23:00
Data di imbottigliamento: 20/06/2021 15:00 con una densità finale di 1004
Il birrificio quindi ora viene equipaggiato con
- Pale Ale aka Tombale
- Amber Ale aka Tombarola
- Czech Pils aka Tombina
- English Stout aka Tombstone
Come annunciato qui questa volta mi sono cimentato nella preparazione di una Czech Pils. Certo siamo ancora a livello 0 come mastro birraio di conseguenza le preparazioni sono tutte molto simili trattandosi di preparati ma ogni volta che ne faccio una sento sempre quel tocco di piccola sfida nel vedere realizzate le cose soprattutto quando si tratta di manualità.
Ecco allora il diario come da vecchia e sana registrazione cartacea:
Diario di cotta:
Lotto: 2021/3
Data di preparazione: 24/05/2021 12:00 (a circa 24°)
Inizio fermentazione: 24/05/2021 15:00 (wow, immediata)
Data di aggiunta del luppolo: 28/05/2021 20:00
Data di imbottigliamento: 06/06/2021 15:00 con una densità finale di 1004
Questa birra con IBU tra 25-31 avrà una gradazione di circa 4,8°.
Il birrificio quindi ora viene equipaggiato con
- Pale Ale aka Tombale
- Amber Ale aka Tombarola
- Czech Pils aka Tombina
Il lavoro dovrebbe essere una di quelle cose la cui passione, voglia di fare, sperimentare, costruire, realizzare dovrebbe essere al di sopra di tutte le sue circostanze che lo attorniano, ma talvolta non è così e scopri subito che invece il risvolto della medaglia è più tetro di quello che immaginavi; è anche vero che in questo lungo vicolo, apparentemente cieco, mi ci sono immesso da solo. Sono convinto, tuttavia, che la fine di questo lungo senso unico sia ormai in dirittura di arrivo.
A breve, spero, novità.
Dopo più di 3 anni di travaglio ecco che possiamo iniziare a parlare di nuovo loculo, il quarto della saga terrena. Dopo quest'ultimo aggiornamento c'è stata una intensa azione di promozione del nastro, tanti interessati ma nessuno che si ostinava a fare l'investimento :)
Come sempre accade, nel momento dell'abbandono il risveglio, un po' come quando ti saldano in una bara e ti risvegli poco prima della sepoltura.
Prima di chiudere, vi riporto l'andamento degli ultimi 18 mesi di trattative.
Oggi ricorre il 20-esimo anniversario di convivenza nello stesso loculo e, prima ancora, più di 10 anni di divertimento e spasso comune. Uno dei pilastri fondamentali della mia vita e spero ancora lo sia per molto tempo a mio fianco :)
Questo è un periodo particolare, rimesso in discussione, proprio come un anno fa, per una mia "scellerata" (?) decisione che mi ha portato a guardare diversamente il mondo del lavoro. Spero ovviamente di ristabilizzare il tutto il prima possibile perché alla fine nel bene e nel male l'equilibirio, non solo mentale, è fondamentale nella vita familiare.
Stay brutal
Mah, insomma, la prima aveva un senso, questa seconda stagione è di una forzatura estrema sotto tutti i punti di vista. Dopo il finale della prima pensavo si svolgesse diversamente, invece cade nel banale.
Da evitare.
Questo film documetario fake mi ha fatto sentire come una molla, passavo da momenti stimolanti ad altri passivi. Mi piacciono questi film a ripresa diretta, claustrofobici, girati in ambienti ostili, poi questo è tratto da una storia vera solo che nel finale si sono lasciati prendere la mano dalla non chiusa questione sulla causa di tutto ciò.
Tuttto sommato lo consiglio.
Attratto da non so cosa mi sono piombato anche su quest'altra spin-off di The Walking Dead. La presenza dei ragazzi in copertina non prometteva bene :D - in un cetto senso è stato così, però, c'è sempre un però, se la si vede con un occhio diverso questa serie TV è piena di consigli di vita, che forse ai ragazzi non fa male, anzi. Guardandola invece con l'occhio di sempre, la serie mi è sembrata un po' troppo smielata, bella la parte scenica e make-up, trattandosi di un periodo post-apocalisse di circa 10 anni gli zombie hanno un aspetto diverso, invecchiato, ma ben fatto.
In definitiva, da come si vuole "vedere", questa serie TV può deludere o piacere. Il finale non lascia scampo ad una stagione 2.
La Stagione 4 di Fear The Walking Dead vi lascerà con la bava alla bocca :) Produrre, pensare, coniare serie di questo tipo, così lunghe, articolate non è semplice e questa stagione credo centri in pieno tutti gli obiettivi lasciandoti incollato alla poltrona. C'è un po' di tutto, non ha mai cali da uallera e come per le precedenti stagioni c'è sempre qualche scossone!!!
Da vedere, e non vedo l'ora di partire con la quinta.
